ISBN:9788320049916
Dieta bezglutenowa - co wybrać?
Wydawnictwo: Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Oszczędzasz: 40%
Drugie wydanie książki „Dieta bezglutenowa: co wybrać?” zostało napisane przez specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia oraz Instytutu „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka”. Dostarcza wszechstronnej, aktualnej, ugruntowanej naukowo, ale podanej przystępnie wiedzy o diecie bezglutenowej. Przybliża Czytelnikowi:
- właściwości glutenu
- zasady układania diety bezglutenowej w świetle zaleceń żywieniowych
- wartość odżywczą produktów bezglutenowych
- wymagania dotyczące znakowania gotowych produktów bezglutenowych
- praktyczne zasady przygotowywania potraw bezglutenowych
- aktualne zalecenia do stosowania diety bezglutenowej
Publikację wyróżnia obszerna część tabelaryczna z danymi o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach naturalnie niezawierających glutenu oraz w produktach bezglutenowych wytworzonych przemysłowo.
Książka powstała z myślą o chorych na celiakię i inne choroby glutenozależne, dietetykach, a także osobach gotujących (zawodowo lub w domu).
- właściwości glutenu
- zasady układania diety bezglutenowej w świetle zaleceń żywieniowych
- wartość odżywczą produktów bezglutenowych
- wymagania dotyczące znakowania gotowych produktów bezglutenowych
- praktyczne zasady przygotowywania potraw bezglutenowych
- aktualne zalecenia do stosowania diety bezglutenowej
Publikację wyróżnia obszerna część tabelaryczna z danymi o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach naturalnie niezawierających glutenu oraz w produktach bezglutenowych wytworzonych przemysłowo.
Książka powstała z myślą o chorych na celiakię i inne choroby glutenozależne, dietetykach, a także osobach gotujących (zawodowo lub w domu).
Najlepsza cena: IBUK
LUB
Wyślemy Ci maila, gdy cena książki będzie niższa, np.43 zł
Znaleziono 10 ofert ebooków
od 47.40 zł
| Formaty | Cena | Księgarnia | |
|---|---|---|---|
| mobi epub |
od 7.90 zł (dostęp online) |
47.40 zł |
|
| mobi epub |
od 58.01 zł (dla stałych klientów) |
64.46 zł |
|
| mobi epub |
|
64.76 zł |
|
| mobi epub |
|
67.15 zł |
|
| mobi epub |
47.40 zł w programie Nexto Premium |
73.47 zł |
|
| mobi epub |
|
79.00 zł |
|
| mobi epub |
|
79.00 zł |
|
| mobi epub |
|
79.00 zł |
|
| mobi epub |
|
79.00 zł |
|
| mobi |
|
71.10 zł |
|
| epub |
|
71.10 zł |
|
E-booki podobne do "Dieta bezglutenowa - co wybrać?"
