Zdrowie zaczyna się w jelitach i zależy od bakterii, które tam zamieszkują. Wiele z nich działa na naszą korzyść, ale niektóre, niestety, są szkodnikami. Bywa, że wraz z krwią wędrują do naszych narządów (nerek, wątroby, stawów), przyczyniając się do rozwoju wielu schorzeń, np. takich jak: cukrzyca, nadciśnienie, otyłość, alergia, astma, stwardnienie rozsiane, autyzm, choroby serca... Jak spowodować, by w naszych jelitach zamieszkały dobre bakterie, i jak sobie radzić, gdy dopadnie nas choroba?