Nowoczesne zielarstwo narodziło się za murami klasztorów, które były w średniowieczu miejscem, gdzie leczono, uprawiano zioła i pomagano ludziom w chorobach. Receptury benedyktynki św. Hildegardy z Bingen są aktualne do dziś. Wiele z nich zamieszczamy w tej książeczce. Jednym z najsłynniejszych polskich zielarzy był ojciec Andrzej Klimuszko. Twierdził, że każda roślina inaczej oddziałuje na człowieka, oraz że zioła powinno się zawsze podawać w odpowiednio ułożonych, wieloskładnikowych mieszankach, bo tylko zestawy mają skuteczne właściwości lecznicze. Autorem wielu mieszanek ziołowych na konkretne schorzenia był franciszkanin Grzegorz Franciszek Sroka, a także ojcowie bonifratrzy. Z tak olbrzymiej wiedzy warto czerpać.