Przeciwdziałanie patologiom na rynku żywności
Wydawnictwo: Wyższa Szkoła Policji w Szczytnie
Stron: 322
Opłacalność: 3.54 zł/100 stron
Najniższa cena z poprzednich 30 dni: 11.39 zł.
Problematyka bezpieczeństwa żywności — jako istotny element bezpieczeństwa społecznego — nie została dotychczas w pełni opisana w literaturze przedmiotu. Istniejącą niszę — choć w części — wypełnia monografia przygotowana pod redakcją naukową dra hab. Wiesława Pływaczewskiego oraz mgr Agaty Lewkowicz. Redaktorzy naukowi opracowania zaprosili do współpracy zarówno osoby wywodzące się ze środowisk naukowych, jak i funkcjonariuszy Policji oraz Służby Granicznej, dzięki czemu monografia zyskała charakter interdyscyplinarny, prezentując różne płaszczyzny postrzegania i interpretowania tego kluczowego zagadnienia społecznego. (...) praca zawiera 22 rozdziały, a ich tematyka oscyluje głównie wokół zagadnień zorganizowanej przestępczości w sektorze żywności, sposobów fałszowania żywności, przeciwdziałania patologiom na rynku żywności wynikającym z unormowań obowiązujących w Polsce oraz Unii Europejskiej. Treści zawarte w poszczególnych rozdziałach monografii mają charakter pierwotny, jak również odwołują się do publikowanych wyników badań i analiz, co w żaden sposób nie umniejsza wartości opracowania, a jedynie sygnalizuje kierunki dotychczasowych dociekań naukowych. Przygotowane opracowanie stanowi cenne źródło wiedzy nie tylko dla studentów kierunku Bezpieczeństwo wewnętrzne, Bezpieczeństwo narodowe, funkcjonariuszy służb i straży zwalczających przestępczość związaną z sektorem żywności, ale również wszystkich osób zainteresowanych przeciwdziałaniem patologiom na rynku żywności.
Znaleziono 7 ofert ebooków
od 11.39 zł
Formaty | Cena | Księgarnia | |
---|---|---|---|
mobi epub |
|
11.39 zł | |
|
10.74 zł | ||
od 11.68 zł (dla stałych klientów) |
12.98 zł | ||
od 6.92 zł (dostęp online) |
12.98 zł | ||
|
14.44 zł | ||
9.73 zł w programie Nexto Premium |
14.60 zł | ||
|
16.22 zł |