Projektowanie procesów technologicznych w przemyśle spożywczym
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Najniższa cena z poprzednich 30 dni: 11.53 zł.
Celem publikacji jest przedstawienie technik i zasad wykonania projektu procesu technologicznego produkcji dowolnego wyrobu przemysłu spożywczego. Skrypt może być wykorzystany jako pomoc dydaktyczna na zajęciach z przedmiotu projektowanie inżynierskie i technologiczne prowadzonych na Wydziale Inżynieryjno-Ekonomicznym. Książka jest przeznaczona dla studentów specjalności inżynieria produktów żywnościowych, od których oczekuje się umiejętności organizowania prac badawczych i rozwojowych, a zwłaszcza projektowania oraz wdrażania innowacji technologicznych i organizacyjnych w produkcji żywności.
Najlepsza cena: eBookpoint
LUB
Wyślemy Ci maila, gdy cena książki będzie niższa, np.12 zł
Znaleziono 2 ofert ebooków
od 11.53 zł
Formaty | Cena | Księgarnia | |
---|---|---|---|
od 10.38 zł (dla stałych klientów) |
11.53 zł | ||
|
11.53 zł |