Smacznie i zdrowo, czyli moda na domowe przetwory!
 
Pierwsza na polskim rynku publikacja poświęcona leczniczym właściwościom przetworów z warzyw, owoców i ziół. Ten opatrzony kolorowymi ilustracjami poradnik jest adresowany do osób, które cenią naturalne produkty, nieskażone dodatkami chemicznymi i służące zdrowiu.
 
Korzystając ze swego długoletniego doświadczenia, autor opracował około 80 przepisów na przetwory domowe, które nie tylko wzbogacą naszą kuchnię, ale pomogą wzmocnić odporność oraz wyleczyć niektóre dolegliwości. Część receptur pochodzi ze skarbnicy ojca Grzegorza Sroki, a także z zaprzyjaźnionych z autorem klasztorów. Oprócz przepisów na przetwory z owoców i warzyw w książce znajdują się także receptury aromatycznych, pełnych witamin soków i syropów z ziół, kwiatów oraz owoców leśnych, które stanowią niezastąpione lekarstwo na wiele dolegliwości.
Autor omawia lecznicze właściwości poszczególnych przetworów i przedstawia ich zastosowanie i dawkowanie.
Zbigniew T. Nowak – od ponad dwudziestu lat popularyzuje wiedzę z zakresu ziołolecznictwa, zdrowej diety i zdrowego stylu życia. Jest autorem piętnastu książek, kilkuset artykułów poradniczych opublikowanych w poczytnych pismach krajowych oraz kilkuset audycji radiowych nadawanych w Polskim Radiu.
Współpracował ze słynnym zielarzem-zakonnikiem, ojcem Grzegorzem Sroką (z którym także publikował) oraz wybitnym znawcą roślin leczniczych, prof. Aleksandrem Ożarowskim.