Tradycje i sztuka kulinarna Chin. Historia, zwyczaje, smaki
Wydawnictwo: Dialog
Najniższa cena z poprzednich 30 dni: 19.35 zł.
Kuchnia chińska uznawana jest za jedną z najbogatszych i najwykwintniejszych kuchni świata. To niesamowita fuzja smaków, aromatów, barw i oryginalnych składników, jak ziarna i kłącza lotosu, kwiat jaśminu czy cała feeria warzyw, zarówno świeżych, jak i marynowanych.
Trudno jednak mówić o jednej „kuchni chińskiej”, gdy ten ogromny kraj mieści w sobie tradycje kulinarne Shandongu (to trzon kuchni chińskiej), Mongołów, chińskich muzułmanów, miłośników mocnej pikanterii z Syczuanu i Hunanu oraz koneserów łagodnych, „niebiańskich” dań z ryb z Jiangsu. Obok dań mięsnych, rybnych i jarskich znajdziemy multum przekąsek, deserów i pożywnych zup oraz naturalnie wspaniałe herbaty.
Niniejsza książka to opowieść o cechach, pochodzeniu i ciekawostkach związanych z kuchniami różnych regionów Chin, a także wskazówki, jak przyrządzić potrawy chińskie w domu – korzystając z ponad 140 zamieszczonych tu przepisów!
Najlepsza cena: Woblink
LUB
Wyślemy Ci maila, gdy cena książki będzie niższa, np.12 zł
Znaleziono 11 ofert ebooków
od 19.35 zł
Formaty | Cena | Księgarnia | |
---|---|---|---|
mobi epub |
|
19.35 zł | |
mobi epub |
od 13.40 zł (dostęp online) |
23.10 zł | |
mobi epub |
|
33.10 zł | |
mobi epub |
|
33.24 zł | |
mobi epub |
|
33.24 zł | |
mobi epub |
|
33.24 zł | |
mobi epub |
|
35.00 zł | |
mobi epub |
od 33.21 zł (dla stałych klientów) |
36.90 zł | |
mobi epub |
|
36.90 zł | |
mobi epub |
|
37.38 zł | |
mobi epub |
|
38.00 zł | |
mobi epub |
|
45.00 zł | |
mobi epub |
od 14.99 zł (w abonamencie) |
45.00 zł |