Kuchnia bałkańska potrafi zaskoczyć kompozycją dobranych składników i tradycjami, które rządzą się w niej na innych zasadach niż u nas. W tej książce znajdziecie na wstępie przepisy na tradycyjne potrawy świąteczne. Każdy rozdział poprzedzony jest odpowiednią dawką ciekawostek.

Urzekły mnie opowieści z kawą, aromatyczna szarlotka i pita, które miałam okazję upiec i spróbować. Zatem nie mam wątpliwości, by polecić książkę. Agnieszka Krizel „Recenzje Agi”