Jak smakuje pępek Wenus

Autor: Piotr Adamczewski

Wydawnictwo: Przybylik

Oszczędzasz: 16%

„Gdy ćwierć wieku temu Piotr Adamczewski zaczął się bawić w pisanie o jedzeniu dla «Polityki», w której pracował wówczas jako sekretarz redakcji, nie spodziewał się, że to hobby stanie się sensem jego życia i radością dla tysięcy smakoszy. Mało kto tak pięknie i mądrze, inkrustując narrację anegdotami, z miłością, wiedzą i kulturą pisze po polsku o świecie jedzenia i kuchni. Smacznego czytania!” – Ze wstępu Marcina Mellera

„Nieodróżnianie ostryg z Ostendy od tych z Thau jest zbrodnią gorszą niż publiczne bekanie. A jednak wyższość Adamczewskiego nad większością tych specjalistów od smaku jest niewątpliwa. Albowiem poza tym, że zna się na kuchni jak rzadko kto (kilka dekad intensywnych doświadczeń), traktuje ją nie jako miejsce sporządzania posiłków, lecz jako miejsce, w którym zbiega się wszystko: historia, obyczaje, etnografia, psychologia, socjologia, a nawet polityka i religia. Działa jak belfer: chcesz się oddać rozkoszom podniebienia, to najpierw odrób lekcję.
Chcesz wypić espresso? Najpierw naucz się odróżniać dobre od złego. I poznaj – choćby w skrócie – historię napoju od jego prapoczątków na etiopskiej pustyni. Mam na ten temat dwie teorie. Być może autor uważa, że danie zjedzone bez znajomości jego kulturowego kontekstu jest o choć jeden smaczek uboższe. A może wręcz przeciwnie – sądzi, że to kuchnia dodaje smaku kulturze. Tak czy inaczej, warto podążać za Adamczewskim, bo jego kulinarne przepisy łączą się z jego opowieściami tak zgrabnie jak ziemniaki z białym serem w ruskich pierogach. Które, co wiem dzięki autorowi, wcale nie pochodzą z Rosji” – Piotr Sarzyński

Najlepsza cena: Gandalf
LUB
Wyślemy Ci maila, gdy cena książki będzie niższa, np.19 zł

Znaleziono 14 ofert ebooków od 29,19

DRM? Formaty Cena Księgarnia
bez DRM mobi epub
29,19 zł gandalf.com.pl
bez DRM mobi epub
od 26,70 zł
(dla stałych klientów)
29,67 zł ebookpoint.pl
bez DRM mobi epub
31,40 zł eplaton.pl
bez DRM mobi epub
31,41 zł ravelo.pl
bez DRM mobi epub
  20,94 zł
w programie Nexto Premium
33,15 zł nexto.pl
bez DRM mobi epub
33,16 zł swiatebookow.pl
bez DRM mobi epub
33,16 zł ibuk.pl
bez DRM mobi epub
24,90 zł
(z kodem prom.)
34,90 zł woblink.pl
bez DRM mobi epub
34,90 zł publio.pl
bez DRM mobi epub
34,90 zł empik.pl
bez DRM mobi epub
34,90 zł legimi.com
bez DRM mobi epub
34,90 zł koobe.pl
bez DRM mobi epub
34,90 zł virtualo.pl
bez DRM mobi
31,40 zł zinamon.pl
bez DRM epub
31,40 zł zinamon.pl

Piotr Adamczewski - inne e-booki

E-booki podobne do "Jak smakuje pępek Wenus"