Monografia omawiająca rozwój rolnictwa od początków jego powstania - a więc od zarania dziejów Homo sapiens, poprzez zarys procesów neolitycznych w Europie, prymitywne formy gospodarki rolnej na ziemiach polskich w okresie przedfeudalnym, rolnictwo w systemie gospodarki feudalnej oraz folwarczno-pańszczyźnianej, w okresie zaborów, w czasach wojennych, w okresie międzywojennym - do czasów obecnych z uwzględnieniem współczesnych procesów i zjawisk społeczno-gospodarczych w polskim rolnictwie.