POLECAMY
Redakcja:
Wydawca:
Format:
epub, mobi, ibuk
Turystyka to fenomen ostatnich dziesięcioleci. Stała się jednym z najbardziej dochodowych biznesów na świecie i cechą charakterystyczną społeczeństw państw wysokorozwiniętych. Turystyka jest dziedziną interdyscyplinarną. Stała się kołem napędowym transportu, budownictwa, gospodarki komunalnej, rozwoju regionalnego. Jej rozwój przyczynia się do zintensyfikowania działań na rzecz ochrony środowiska przyrodniczego i dóbr kultury.
Celem tego opracowania jest przedstawienie roli i znaczenia turystyki w skali makro, w skali regionu i przedsiębiorstwa turystycznego oraz podkreślenie złożoności produktu turystycznego i sposobu zarządzania tym produktem.
W nowym wydaniu uaktualniono i uzupełniono dane związane m.in. z wejściem Polski do Unii Europejskiej i przystąpieniem do strefy Schengen. Uwzględniono zmiany, jakie zaszły w światowej i polskiej turystyce w ostatnich latach.
Książka adresowana jest do studentów wyższych uczelni i środowiska naukowego, menedżerów i pracowników zajmujących się obsługą ruchu turystycznego, do władz rządowych i samorządowych, a także do ogromnej rzeszy turystów.
Rok wydania | 2009 |
---|---|
Liczba stron | 450 |
Kategoria | Turystyka |
Wydawca | Wydawnictwo Naukowe PWN |
ISBN-13 | 978-83-01-17627-3 |
Numer wydania | 2 |
Język publikacji | polski |
Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
POLECAMY
Ciekawe propozycje
Spis treści
Wstęp IX | |
Alfabetyczny wykaz haseł XIII | |
CZĘŚĆ I. TURYSTYKA JAKO ZJAWISKO SPOŁECZNO-EKONOMICZNE | 1 |
1. Turystyka, turysta, ruch turystyczny | 1 |
2. Produkt turystyczny | 24 |
3. Rynek turystyczny | 44 |
4. Psychologia rynku turystycznego | 61 |
5. Organizacja sfery obsługi ruchu turystycznego | 73 |
6. Przestrzenie turystyki i osadnictwo turystyczne | 95 |
6.1. Przestrzenie turystyki | 95 |
6.2. Region turystyczny | 111 |
6.3. Regiony turystyczne Polski | 114 |
6.4. Regiony turystyczne świata | 119 |
6.5. Osadnictwo turystyczne | 124 |
CZĘŚĆ II. ZWIĄZKI TURYSTYKI Z SEKTOREM PUBLICZNYM | 131 |
Wprowadzenie | 131 |
1. Rozmiary turystyki w Polsce i na świecie | 133 |
2. Metody pomiaru ruchu turystycznego i obrotów turystycznych | 148 |
3. Metody obliczania wpływu turystyki na dochód narodowy i bilans płatniczy | 163 |
3.1. Udział turystyki w dochodzie narodowym | 164 |
3.1.1. Metoda strumieni produktów | 165 |
3.1.2. Metoda kosztowa | 168 |
3.2. Udział turystyki w bilansie płatniczym | 170 |
3.3. Wpływ turystyki na aktywizację gospodarki – mnożnik | 172 |
4. Pozytywne i negatywne społecznie następstwa rozwoju turystyki | 176 |
5. Stymulowanie procesów gospodarczych w turystyce | 181 |
5.1. Tworzenie uwarunkowań rozwoju turystyki | 182 |
5.2. Oddziaływanie pośrednie na przedsiębiorstwa | 190 |
6. Turystyka a zadania organów państwowych, budżet państwa, fundusze parabudżetowe i środki z funduszów Unii Europejskiej | 201 |
6.1. Zadania organów państwowych w zakresie turystyki | 201 |
6.2. Powiązania turystyki z budżetem państwa | 205 |
6.3. Powiązania turystyki z funduszami parabudżetowymi | 213 |
6.4. Powiązania turystyki z funduszami Unii Europejskiej | 216 |
7. Turystyka a zadania i źródła finansowania działalnooeci samorządu terytorialnego | 219 |
7.1. Specyfika działalności samorządu terytorialnego | 219 |
7.2. Organizacja i zadania samorządu terytorialnego w Polsce | 223 |
7.3. Powiązania turystyki z finansami samorządu terytorialnego | 229 |
7.3.1. Budżety gmin | 230 |
7.3.2. Budżety samorządu powiatowego i województwa | 242 |
CZĘŚĆ III. PRZEDSIĘBIORSTWO NA RYNKU TURYSTYCZNYM | 245 |
Wprowadzenie | 245 |
1. Formy organizacyjne prowadzenia działalności gospodarczej w turystyce | 246 |
1.1. Definicja przedsiębiorstwa | 246 |
1.2. Rodzaje organizacji gospodarczych | 249 |
1.3. Rodzaje przedsiębiorstw działających na rynku turystycznym | 255 |
1.3.1. Charakterystyka touroperatora i agenta | 265 |
1.3.2. Rola technologii informacyjnych w procesie dystrybucji usług turystycznych | 271 |
1.3.3. Wytwórcy usług turystycznych | 275 |
1.3.4. Instrumenty ekonomiczne oddziałujące na przedsiębiorstwa turystyczne | 284 |
1.4. Hotelarstwo jako działalność o najwyższym zaangażowaniu kapitałowym | 293 |
1.4.1. Cechy branży hotelarskiej | 293 |
1.4.2. Cykl obsługi klienta w hotelach | 298 |
2. Analiza finansowa i zarządzanie finansami przedsiębiorstw turystycznych | 304 |
2.1. Środki rzeczowe i finansowe do prowadzenia działalności | 305 |
2.2. Rachunkowość zarządcza i jej wpływ na kontrolę realizacji bieżących działań przedsiębiorstwa | 317 |
2.3. Kryteria ocen przedsiębiorstwa i mierniki jego efektywnooeci finansowej | 324 |
2.4. Strategia firm turystycznych | 337 |
CZĘŚĆ IV. ZINTEGROWANE ZARZĄDZANIE REGIONEM TURYSTYCZNYM | 341 |
Wprowadzenie | 341 |
1. Region jako miejsce koncentracji ruchu turystycznego | 343 |
1.1. Wyodrębnianie regionów turystycznych | 343 |
1.2. Typy regionów i sposoby zarządzania nimi | 353 |
1.2.1. Turystyka w regionach miejskich | 353 |
1.2.2. Turystyka w regionach wiejskich | 356 |
2. Jakość usług w regionie turystycznym | 361 |
2.1. Rozwój ekonomiczny regionu a jakość życia mieszkańców | 364 |
2.2. Sposoby zapewnienia akceptacji ludności miejscowej dla rozwoju turystyki | 367 |
2.3. Jakość środowiska naturalnego a jakość turystyki | 373 |
2.3.1. Środowisko naturalne | 373 |
2.3.2. Jakość oerodowiska naturalnego | 388 |
3. Metody zintegrowanego zarządzania jakością w regionie turystycznym | 392 |
3.1. Przywództwo i partnerstwo | 394 |
3.2. Budowa strategii rozwoju turystyki w regionach | 396 |
3.2.1. Założenia do strategii | 398 |
3.2.2. Część analityczna strategii | 400 |
3.2.3. Część planistyczna strategii | 404 |
3.3. Zarządzanie kadrami w turystyce | 417 |
3.4. Prawo i ubezpieczenia jako warunek jakooeci usług turystycznych | 429 |
Literatura zalecana | 457 |
Spis rycin | 460 |
Spis tabel | 462 |