POLECAMY
Koszyk
Fizjologia roślin. Wprowadzenie
Wydawca:
Format:
epub, mobi, ibuk
Fizjologia roślin. Wprowadzenie, to podręcznik zawierający podstawową wiedzę z zakresu fizjologii i biologii eksperymentalnej roślin.
Przedstawiono w nim:
- budowę poszczególnych pięter organizacji strukturalnej rośliny (komórka, tkanki, organy, współzależność struktury i funkcji)
- fizjologię przemiany materii (gospodarkę wodną, mineralną, fotosyntezę, oddychanie, metabolity pierwotne i wtórne)
- fizjologię wzrostu i rozwoju, mechanizmy wzrostu i rozwoju, fazy rozwojowe (kiełkowanie nasion, rozwój wegetatywny i generatywny, okresy spoczynku, procesy starzenia) oraz ruchy roślin
- fizjologię stresu (stresy abiotyczne i biotyczne)
- fizjologię i biotechnologię plonowanie roślin
- każdy rozdział zawiera podsumowanie i pytania kontrolne
Podręcznik skierowany jest do osób studiujących na kierunkach biologii, biotechnologii, ochrony środowiska, rolnictwie, leśnictwie i farmacji – uniwersytetów, uczelni rolniczych, medycznych, technicznych i pedagogicznych.
| Rok wydania | 2019 |
|---|---|
| Liczba stron | 220 |
| Kategoria | Botanika |
| Wydawca | Wydawnictwo Naukowe PWN |
| ISBN-13 | 978-83-01-20786-1 |
| Numer wydania | 2 |
| Język publikacji | polski |
| Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
Ciekawe propozycje
Spis treści
| Rozdział 1 13 | |
| Organizacja strukturalno‑funkcjonalna rośliny 13 | |
| 1.1. Ogólna charakterystyka roślin | 13 |
| 1.2. Komórka roślinna | 14 |
| 1.2.1. Ściana komórkowa | 15 |
| 1.2.2. Protoplast | 16 |
| 1.2.2.1. Błony komórkowe | 16 |
| 1.2.2.2. Cytoplazma, organelle i struktury cytoplazmatyczne | 19 |
| 1.2.2.3. Jądro komórkowe | 22 |
| 1.3. Tkanki roślinne | 24 |
| 1.3.1. Tkanki twórcze (merystemy) | 24 |
| 1.3.2. Tkanki okrywające | 25 |
| 1.3.3. Tkanki miękiszowe (parenchymatyczne) | 26 |
| 1.3.4. Tkanki mechaniczne (wzmacniające) | 27 |
| 1.3.5. Tkanki przewodzące (waskularne) | 28 |
| 1.4. Organy roślin | 28 |
| 1.5. Współzależność struktury i funkcji u roślin | 33 |
| Rozdział 2 37 | |
| Fizjologia przemiany materii | 37 |
| 2.1. Gospodarka wodna | 37 |
| 2.1.1. Definicja i wprowadzenie | 37 |
| 2.1.2. Woda w komórce roślinnej | 38 |
| 2.1.2.1. Dyfuzja | 38 |
| 2.1.2.2. Osmoza | 38 |
| 2.1.2.3. Pęcznienie | 42 |
| 2.1.2.4. Znaczenie zjawisk osmotycznych | 43 |
| 2.1.3. Migracja wody w roślinie | 43 |
| 2.1.3.1. Transpiracja | 44 |
| 2.1.3.2. Pobieranie i transport wody | 51 |
| 2.1.3.3. Czynniki regulujące migrację wody w roślinie | 55 |
| 2.1.4. Bilans wodny rośliny | 56 |
| 2.2. Gospodarka mineralna | 57 |
| 2.2.1. Definicje i wprowadzenie | 57 |
| 2.2.2. Pierwiastki niezbędne dla roślin | 58 |
| 2.2.3. Pierwiastki mineralne w glebie | 59 |
| 2.2.4. Pobieranie składników mineralnych | 60 |
| 2.2.4.1. Pobieranie bierne | 61 |
| 2.2.4.2. Pobieranie aktywne | 63 |
| 2.2.5. Transport składników mineralnych | 64 |
| 2.2.6. Rola pierwiastków mineralnych | 66 |
| 2.2.6.1. Funkcje fizjologiczne | 66 |
| 2.2.6.2. Objawy niedoboru | 66 |
| 2.2.6.3. Znaczenie pierwiastków mineralnych w odżywianiu roślin | 66 |
| 2.3. Fotosynteza i anabolizm | 75 |
| 2.3.1. Definicja i sens biologiczny | 75 |
| 2.3.2. Struktura aparatu fotosyntetycznego i jego lokalizacja | 75 |
| 2.3.3. Reakcje świetlne fotosyntezy | 76 |
| 2.3.3.1. Absorpcja światła | 76 |
| 2.3.3.2. Transport elektronów | 76 |
| 2.3.3.3. Fosforylacja fotosyntetyczna | 79 |
| 2.3.4. Wiązanie i redukcja CO2, rośliny C-3 i C-4, fotooddychanie | 80 |
| 2.3.4.1. Cykl Calvina-Bensona | 80 |
| 2.3.4.2. Fotooddychanie | 81 |
| 2.3.4.3. Cykl Hatcha i Slacka | 82 |
| 2.3.5. Transport produktów fotosyntezy (asymilatów) | 84 |
| 2.3.6. Regulacja fotosyntezy przez czynniki środowiska | 85 |
| 2.3.6.1. Wpływ światła | 86 |
| 2.3.6.2. Rola składu atmosfery | 87 |
| 2.3.6.3. Znaczenie dostępności wody | 87 |
| 2.3.6.4. Wpływ temperatury | 88 |
| 2.3.7. Produkty fotosyntezy i reakcje anaboliczne | 88 |
| 2.3.7.1. Biosynteza cukrowców | 89 |
| 2.3.7.2. Biosynteza tłuszczowców | 90 |
| 2.3.7.3. Biosynteza związków azotowych | 92 |
| 2.3.7.4. Metabolity wtórne | 92 |
| 2.4. Oddychanie | 99 |
| 2.4.1. Substraty oddychania | 99 |
| 2.4.2. Mobilizacja i utlenianie cukrowców | 100 |
| 2.4.3. Cykl kwasów trikarboksylowych | 101 |
| 2.4.4. Mitochondralny łańcuch przenoszenia elektronów | 103 |
| 2.4.4.1. Fosforylacja oksydacyjna | 104 |
| 2.4.4.2. Alternatywna droga oddechowa | 105 |
| 2.4.5. Mobilizacja i katabolizm lipidów | 106 |
| 2.4.6. Regulacja oddychania | 107 |
| 2.4.6.1. Wpływ temperatury | 108 |
| 2.4.6.2. Wpływ światła | 108 |
| 2.4.6.3. Rola składu atmosfery | 109 |
| 2.4.6.4. Inne czynniki wpływające na oddychanie | 109 |
| Rozdział 3 111 | |
| Fizjologia wzrostu i rozwoju 111 | |
| I. Regulacja procesów rozwojowych 111 | |
| 3.1. Mechanizmy wzrostu i rozwoju roślin | 111 |
| 3.1.1. Wzrost | 111 |
| 3.1.2. Różnicowanie i rozwój | 113 |
| 3.1.3. Regulacja procesów fizjologicznych | 114 |
| 3.1.3.1. Regulacja przez czynniki endogenne | 114 |
| 3.1.3.2. Regulacja przez czynniki środowiskowe | 122 |
| 3.1.4. Przekazywanie sygnału | 128 |
| 3.1.4.1. Wtórne przekaźniki informacji | 129 |
| 3.1.4.2. Szlaki przenoszenia informacji | 130 |
| I. Fazy rozwojowe, zjawiska spoczynku i ruchy roślin 131 | |
| 3.2. Kiełkowanie nasion | 131 |
| 3.2.1. Nasiono | 132 |
| 3.2.2. Kiełkowanie | 133 |
| 3.2.3. Procesy zachodzące podczas kiełkowania | 134 |
| 3.3. Wegetatywny okres rozwoju | 136 |
| 3.3.1. Morfogeneza organów wegetatywnych | 136 |
| 3.3.2. Mechanizmy wegetatywnego rozwoju roślin | 139 |
| 3.3.2.1. Kontrola genetyczna i hormonalna | 140 |
| 3.3.2.2. Wpływ czynników środowiskowych | 143 |
| 3.3.2.3. Korelacje procesów rozwojowych | 144 |
| 3.3.3. Zjawiska regeneracji u roślin | 145 |
| 3.3.4. Rozmnażanie wegetatywne roślin | 145 |
| 3.4. Generatywny okres rozwoju | 146 |
| 3.4.1. Charakterystyka kwitnienia roślin | 146 |
| 3.4.2. Fazy i kontrola kwitnienia | 147 |
| 3.4.3. Indukcja kwitnienia | 148 |
| 3.4.3.1. Fotoperiodyczna indukcja kwitnienia | 149 |
| 3.4.3.2. Termiczna indukcja kwitnienia (wernalizacja) | 151 |
| 3.4.3.3. Szlaki indukcji kwitnienia | 152 |
| 3.4.4. Ewokacja kwitnienia i morfogeneza kwiatu | 155 |
| 3.4.5. Rozwój nasiona i owocu | 156 |
| 3.5. Starzenie się roślin | 157 |
| 3.5.1. Charakterystyka procesów starzenia się roślin | 157 |
| 3.5.1.1. Życie i śmierć roślin | 158 |
| 3.5.1.2. Starzenie się organów | 158 |
| 3.5.1.3. Objawy starzenia się roślin | 159 |
| 3.5.2. Mechanizmy starzenia się roślin | 160 |
| 3.5.2.1. Koncepcje deterministyczne i stochastyczne | 160 |
| 3.5.2.2. Rośliny mono- i polikarpiczne | 161 |
| 3.6. Spoczynek roślin | 162 |
| 3.6.1. Charakterystyka spoczynku | 162 |
| 3.6.2. Spoczynek drzew | 163 |
| 3.6.3. Spoczynek nasion | 164 |
| 3.7. Ruchy roślin | 165 |
| 3.7.1. Ruchy autonomiczne | 166 |
| 3.7.2. Ruchy jako odpowiedzi na zmiany w środowisku | 166 |
| 3.7.2.1. Tropizmy jako ruchy wzrostowe | 168 |
| 3.7.2.2. Nastie nie zależą od kierunku bodźca | 170 |
| Rozdział 4 172 | |
| Fizjologia stresu 172 | |
| 4.1. Stres | 172 |
| 4.2. Przebieg odpowiedzi roślin na stresor | 173 |
| 4.3. Odporność roślin na stresy | 175 |
| 4.3.1. Typy odporności | 175 |
| 4.4. Rodzaje stresów | 176 |
| 4.4.1. Stres oksydacyjny | 176 |
| 4.4.2. Stres wodny | 177 |
| 4.4.3. Stres radiacyjny | 179 |
| 4.4.4. Stres termiczny | 180 |
| 4.4.4.1. Stres cieplny | 180 |
| 4.4.4.2. Stres spowodowany niską temperaturą | 181 |
| 4.4.5. Stres solny | 183 |
| 4.4.6. Stres powodowany zanieczyszczeniami środowiska | 184 |
| 4.4.7. Stresy biotyczne | 186 |
| Rozdział 5 189 | |
| Fizjologiczne i biotechnologiczne podstawy produktywności roślin 189 | |
| I. Fizjologia plonowania roślin 189 | |
| 5.1. Plon i plonowanie | 189 |
| 5.2. Produkcyjność i produktywność roślin | 190 |
| 5.3. Fizjologiczne podstawy plonowania roślin | 190 |
| 5.4. Nawożenie a plonowanie roślin | 192 |
| 5.5. Czynniki warunkujące wzrost plonów | 193 |
| II. Metody biotechnologiczne 194 | |
| 5.6. Definicje i wprowadzenie | 194 |
| 5.7. Tradycyjne metody hodowli roślin | 195 |
| 5.8. Roślinne kultury in vitro | 195 |
| 5.9. Inżynieria genetyczna roślin | 197 |
| 5.10. Zastosowania genetycznie zmodyfikowanych roślin uprawnych | 199 |
| 5.11. Kontrowersje wokół biotechnologii roślin | 200 |
| Literatura 202 | |
| Skorowidz | 205 |
KUP NA PREZENT
Fizjologia roślin. Wprowadzenie
57,60 zł
Uzupełnij informacje na temat odbiorcy.
Produkt został pomyślnie dodany do koszyka.
Nieudana próba zakupu produktu. Spróbuj jeszcze raz.
Wypożyczaj w abonamencie!
Już od 2,66 zł za ebooka
