POLECAMY
Koszyk
Żywienie osób starszych
Redakcja:
Wydawca:
Format:
epub, mobi, ibuk
Transformacja demograficzna nie pozostawia żadnych wątpliwości, populacja ludzi starszych dynamicznie zwiększa się na całym świecie. Prognozuje się, iż w 2050 roku osoby w wieku 65 lat i więcej będą stanowiły nawet 30% polskiej populacji. Wy¬musza to konieczność szerszego spojrzenia na tę grupę osób w kontekście wielochorobowości, wielolekowości, większego obciążenia czynnikami ryzyka niedożywienia, sarkopenii, a także zróżnicowanych potrzeb żywieniowych.
Książka Żywienie osób starszych systematyzuje wiedzę dotyczącą postępowania dietetycznego w ujęciu wielodyscyplinarnym, stanowiąc źródło informacji dla wielu specjalistów sprawujących opiekę nad pacjentem geriatrycznym.
| Rok wydania | 2020 |
|---|---|
| Liczba stron | 150 |
| Kategoria | Żywienie |
| Wydawca | PZWL Wydawnictwo Lekarskie |
| ISBN-13 | 978-83-200-6208-3 |
| Numer wydania | 1 |
| Język publikacji | polski |
| Informacja o sprzedawcy | ePWN sp. z o.o. |
Ciekawe propozycje
Spis treści
| 1. Zmiany inwolucyjne podczas starzenia się 1 | |
| 2. Zapotrzebowanie na energię | 7 |
| 3. Zapotrzebowanie na wybrane składniki odżywcze | 13 |
| Białko | 13 |
| Witamina D | 14 |
| Witamina B12 | 15 |
| Witamina B6 | 15 |
| Wapń | 15 |
| 4. Zasady żywienia dla osób starszych 17 | |
| 5. Niedożywienie u osób starszych | 23 |
| Czynniki ryzyka niedożywienia | 23 |
| Diagnostyka niedożywienia | 25 |
| Profilaktyka i leczenie niedożywienia | 27 |
| 6. Zespół kruchości | 31 |
| Konsekwencje zespołu kruchości | 33 |
| 7. Zaburzenia połykania | 35 |
| Diagnostyka zaburzeń połykania | 36 |
| Postępowanie dietetyczne w zaburzeniach połykania | 37 |
| 8. Postępowanie w przypadku zaburzeń apetytu u osób starszych | 43 |
| Farmakoterapia | 44 |
| 9. Sarkopenia 47 | |
| Diagnostyka sarkopenii | 48 |
| Profilaktyka i wsparcie żywieniowe w leczeniu sarkopenii | 49 |
| 10. Otyłość sarkopeniczna | 53 |
| 11. Redukcja masy ciała u osób starszych | 57 |
| Przyczyny otyłości u osób starszych | 57 |
| Konsekwencje nadmiaru masy ciała | 58 |
| Paradoks otyłości | 59 |
| Rozpoznawanie otyłości u osób starszych | 60 |
| BMI | 60 |
| Obwód pasa | 60 |
| Wskaźnik talia–biodra | 61 |
| Zawartość tkanki tłuszczowej | 62 |
| Holistyczna ocena pacjenta podstawą postępowania w otyłości osób starszych | 62 |
| Zamierzona redukcja masy ciała | 64 |
| Zmiana stylu życia | 64 |
| Farmakoterapia i chirurgia bariatryczna | 66 |
| 12. Żywienie w najczęstszych schorzeniach przewodu pokarmowego u osób starszych | 69 |
| Choroba refluksowa przełyku | 69 |
| Zaparcia | 74 |
| Przyczyny zaparć u osób starszych | 75 |
| Choroba uchyłkowa | 78 |
| 13. Żywienie osób starszych z cukrzycą | 83 |
| 14. Osteoporoza – dieta w profilaktyce i leczeniu | 91 |
| Wapń | 92 |
| Witamina D | 94 |
| Białko | 95 |
| Fosfor | 96 |
| Witamina K | 96 |
| Aktywność fizyczna | 97 |
| Używki | 97 |
| 15. Żywienie w przewlekłej chorobie nerek u osób starszych | 99 |
| Leczenie zachowawcze | 100 |
| Leczenie nerkozastępcze | 101 |
| Niedożywienie | 103 |
| 16. Dieta w profilaktyce i leczeniu chorób sercowo-naczyniowych | 105 |
| 17. Dieta w profilaktyce nowotworów | 111 |
| 18. Dieta a zaburzenia funkcji poznawczych 113 | |
| 19. Postępowanie dietetyczne w chorobach neurodegeneracyjnych | 117 |
| Choroba Alzheimera | 117 |
| Choroba Parkinsona | 118 |
| 20. Dieta a depresja | 121 |
| 21. Interakcje leków z żywnością i suplementami diety | 125 |
| 22. Zalecenia dotyczące aktywności fizycznej u osób starszych | 129 |
| Piśmiennictwo | 133 |
| Skorowidz | 147 |
KUP NA PREZENT
Żywienie osób starszych
50,40 zł
Uzupełnij informacje na temat odbiorcy.
Produkt został pomyślnie dodany do koszyka.
Nieudana próba zakupu produktu. Spróbuj jeszcze raz.
Wypożyczaj w abonamencie!
Już od 2,66 zł za ebooka
