Niezwykłe zalety kawy. Przepisy i porady dla smakoszy

1 opinia

Wydawca:

Biobooks

Format:

epub, mobi

RODZAJ DOSTĘPU

15,28

Format: epub, mobi

Cena początkowa:

Najniższa cena z 30 dni: 15,28 zł  


15,28

w tym VAT

Głęboka czerń kawy pod delikatną pianką prócz cudownej przyjemności kryje niezwykłe właściwości zdrowotne. Jest ich zdecydowanie więcej, niż kontrowersyjnych opinii o tym uwielbianym napoju. Dzięki fachowym informacjom, poradom i przepisom doktora Francka Senningera, specjalisty w zakresie zaburzeń odżywiania, autora kilku książek na temat zdrowej diety, cudowna chwila na kawę będzie dla smakoszy i koneserów prawdziwą rozkoszą.


Rok wydania2012
Liczba stron53
KategoriaPoradniki
WydawcaBiobooks
TłumaczenieEmilia Zwoniarska
ISBN-13978-83-62991-16-7
Język publikacjipolski
Informacja o sprzedawcyePWN sp. z o.o.

Ciekawe propozycje

Spis treści

  

WSTĘP

  

I. KAWA JAKO WYŚMIENITY NAPÓJ

  

Skąd pochodzi kawa, którą pijemy?

  

Krótka historia kawy

  

Wybór kawy i czynniki decydujące o smaku

  

Kawa bio i Faire Trade

  

Jak przygotować dobrą kawę?

  

Kawa na wiele sposobów

  

Różne odmiany kawy

  

Skład chemiczny kawy

  

II. DZIAŁANIE KAWY ZWIĄZANE Z ZAWARTOŚCIĄ

  

KOFEINY

  

Składniki odżywcze w filiżance kawy

  

Co to jest kofeina?

  

Czy kofeina powoduje chudnięcie?

  

Trzy filiżanki dziennie?

  

Czy zrezygnować z kawy w okresie ciąży?

  

Jak uzyskuje się kawę bezkofeinową?

  

Dzieciom nie wolno?

  

Kawa i kakao z jednej rodziny?

  

Stres, stany lękowe, depresja. Podstawowe rozróżnienia

  

Kawa a stres

  

Kawa a stany lękowe

  

Kawa a depresja

  

Kofeina a zasypianie

  

Kiedy nie pora już na kawę?

  

Uzależnienie od kawy

  

Kawa a zęby

  

Kawa a migrena

  

Kawa a cukrzyca

  

Kawa a nadciśnienie

  

Kawa a astma

  

Kawa a cholesterol

  

Kawa a kości

  

Kawa a płodność

  

Kawa a żołądek

  

Kawa a wątroba

  

Kawa po alkoholu

  

Kawa a pęcherzyk żółciowy

  

Kawa a podagra

  

Kawa a dolegliwości bólowe

  

Kawa a praca jelit

  

Kawa a biegunka

  

Kawa a odwodnienie

  

Kawa a nowotwory

  

Kawa a choroba Alzheimera

  

Kawa a sprawność intelektualna

  

Kawa a choroba Parkinsona

  

Kawa a kondycja fizyczna

  

Kawa a palenie

  

Kawa a pigułki antykoncepcyjne

  

Czy chodzi tylko o kofeinę?

  

Wpływ kawy na funkcjonowanie organizmu

  

Ile kofeiny w której kawie

  

III. ANTYOKSYDANTY W KAWIE

  

Więcej antyoksydantów w kawie niż w herbacie

  

Antyoksydanty w kawie

  

Kawa a długowieczność

  

Arabika czy robusta, zielona czy palona, czyli rzecz gustu

  

Włókna roślinne: kawa jak sok?

  

Kawa zielona?

  

Kawa jak lek

  

Kawa a leki

  

IV. INNE CENNE SKŁADNIKI KAWY

  

Magnez

  

Witamina B3

  

Witamina B2

  

Witamina B5

  

Miedź

  

V. ZALECANA OSTROŻNOŚĆ W PICIU KAWY

  

Zaburzenia rytmu serca

  

Refluks przełykowo-żołądkowy

  

Wrzody żołądka

  

Zespół jelita drażliwego

  

Anemia

  

Stany lękowe, napady paniki

  

POSŁOWIE

RozwińZwiń