Supersylwetka. 100 przepisów i porad eksperta

Jak stosować suplementy XXI wieku, witaminy, minerały

1 ocena

Format:

pdf, ibuk

DODAJ DO ABONAMENTU

WYBIERZ RODZAJ DOSTĘPU

10,00  12,50

Format: pdf

 

Dostęp online przez myIBUK

WYBIERZ DŁUGOŚĆ DOSTĘPU

Cena początkowa: 12,50 zł (-20%)

Najniższa cena z 30 dni: 9,00 zł  


10,00

w tym VAT

TA KSIĄŻKA JEST W ABONAMENCIE

Już od 24,90 zł miesięcznie za 5 ebooków!

WYBIERZ SWÓJ ABONAMENT

Nowoczesny poradnik dla wszystkich dbających o ładną sylwetkę i zdrową dietę: przepisy kulinarne z uwzględnieniem wartości odżywczej (białka, węglowodany, tłuszcze) oraz porady, jak stosować witaminy, składniki mineralne i suplementy diety. W pierwszej części znajdziesz wyczerpujące informacje na temat suplementów wspomagających redukcję tkanki tłuszczowej, aminokwasów, odżywek wysokobiałkowych, odżywek białkowo-węglowodanowych, odżywek węglowodanowych carbo, vitargo, izotoników i hipotoników, kreatyny i intensyfikatorów produkcji tlenków azotu, regeneratorów stawów i kości, tribulusów i ZMA. Drugą część książki stanowią propozycje przepisów kulinarnych na zdrowe i urozmaicone śniadania, obiady, desery i sałatki. Znajdziesz tu przepisy na m.in. pastę tuńczykową, gołąbki z pieczarkami i papryką, naleśniki Papaja, morelowy deser, sałatkę grecką czy selerową surówkę. Przejrzysty układ treści, liczne ilustracje oraz zdjęcia gotowych potraw w ciekawej aranżacji stanowią dodatkowe atuty tego poradnika. Katarzyna Matella – sędzia klasy międzynarodowej w kulturystyce i fitness, wykładowca na kursach dla instruktorów sportu w specjalizacji kulturystyka oraz rekreacji ruchowej w specjalności fitness – ćwiczenia siłowe, instruktor sportu i rekreacji ruchowej w kulturystyce, redaktor i autorka wielu publikacji z zakresu metodyki treningowej i diet oraz serii książek zawierających ćwiczenia dla kobiet na poszczególne partie mięśniowe oraz porady dietetyczne, autorka diet indywidualnych.


Rok wydania2012
Liczba stron196
KategoriaInne
WydawcaLITERAT HENRYK PŁONCZYŃSKI
ISBN-13978-83-7774-473-4
Język publikacjipolski
Informacja o sprzedawcyePWN sp. z o.o.

Ciekawe propozycje

Spis treści

  WITAMINY, MINERAŁY, SUPLEMENTY DIETY
  1. Witaminy    11
  Kilka witaminowych faktów    12
  Witamina A    14
  Witamina D    15
  Witamina E    16
  Witamina C – kwas askorbinowy    16
  Witaminy z grupy B    17
  2. Minerały    21
  Wapń    22
  Magnez    22
  Fosfor    23
  Chlor i sód    24
  Potas    24
  Żelazo    25
  Chrom    26
  Cynk    26
  Miedź    26
  Jod    27
  3. Suplementy diety    28
  I Suplementy wspomagające redukcję tkanki tłuszczowej    28
  A) Karnityna    29
  B) Termogeniki    30
  C) Lipotropy    32
  D) Odżywki wysokobiałkowe    35
  E) Blokery trawienia tłuszczów, węglowodanów, HCA    36
  F) Specjalne rodzaje tłuszczów – CLA    37
  G) Roślinne wyciągi stymulujące diurezę    37
  II Aminokwasy    38
  A) BCAA    39
  B) Glutamina    42
  C) Alanina    46
  D) Suplementy zawierające szerszy profil aminokwasów    47
  E) HMB    48
  III Odżywki wysokobiałkowe    51
  IV Odżywki białkowo-węglowodanowe    52
  V Odżywki węglowodanowe carbo, vitargo, izotoniki, hipotoniki    53
  VI Kreatyna i intensyfikatory produkcji tlenku azotu (NO)    55
  VII Regeneratory stawów i kości    63
  VIII Tribulusy i ZMA    64
  IX Inne suplementy, wcześniej niesklasyfikowane    66
  A) Omega 3-6-9    66
  B) Tłuszcze MCT    66
  C) Koenzym Q10    67
  D) Lecytyna    67
  E) Enzymy trawienne    67
  F) Tyrozyna    68
  Okno anabolicznych możliwości – „Anabolic window”    68
  Jak wykorzystać w pełni potreningowe okno anaboliczne    69
  ROZDZIAŁ I ŚNIADANIA
  Brokułowy omlet    71
  Jajecznica z łososiem    72
  Faszerowane jaja    73
  Kanapki z łososiem    74
  Masło z awokado    76
  Pasta jajeczna    78
  Pasta twarogowa    79
  Pasta twarogowa z awokado    80
  Pasta z jajkiem i kiełkami    82
  Pasta tuńczykowa    83
  Pumpernikiel z twarogiem    84
  Omlet z szynką i tuńczykiem    85
  Sałatka drobiowa w sosie winegret    86
  ROZDZIAŁ II DANIA GŁÓWNE
  Chili con carne    87
  Chłodnik z ogórkiem    88
  Faszerowana cukinia    89
  Dorsz faszerowany z pieczarkami i rodzynkami    90
  Drobiowa galaretka    91
  Gołąbki z pieczarkami i papryką    92
  Gołąbki z twarogiem    93
  Gyros drobiowy z fetą    94
  Indyk z brzoskwiniami    95
  Kolorowy indyk    96
  Drobiowe klopsiki z brokułami    97
  Gryczane klopsiki    98
  Jajeczne klopsiki    99
  Drobiowe klopsiki w sezamie z niespodzianką    101
  Drobiowe klopsiki pieczarkowe w lnianej panierce    102
  Drobiowe kotleciki w wiórkach kokosowych    103
  Słoneczne kotleciki z selerem    104
  Kotlety mielone    105
  Mielone z ryżem    106
  Krokiety z kapustą kiszoną i grzybami    107
  Krokiety z mięsem    108
  Krokiety ze szpinakiem    109
  Filet z kurczaka z pieczarkami    110
  Kurczak na ostro    111
  Słodko-pierny kurczak    112
  Filet z kurczaka w migdałach    113
  Kurczak z bakłażanem    114
  Kurczak z fetą i fasolką    115
  Sałatka z kurczaka z kukurydzą    116
  Kurczak z łososiem i kaparami    117
  Kurczak z masłem orzechowym    118
  Kurczak z winogronami    119
  Kurczak z cukinią i słonecznikiem    120
  Lniane naleśniki    121
  Naleśniki Papaja    122
  Rybny omlet    123
  Omlet z cukinią    124
  Panierka luksusowa    125
  Panierka z ziaren    126
  Faszerowana papryka    127
  Pizza na białkowym spodzie    128
  Pizza na razowym spodzie    129
  Placki pakera    130
  Ryba z grilla    132
  Filet rybny w warzywnej pierzynce    133
  Ryba z cukinią    134
  Ryba z warzywami    135
  Ryżowy miszmasz    136
  Schab ze śliwką    137
  Spaghetti bolognese    138
  Szaszłyki drobiowe    139
  Pełnoziarnista tortilla    140
  Wątroba drobiowa z jabłkiem    141
  Wykwintna zapiekanka z migdałami    142
  Drobiowe zawijasy z porem    143
  Drobiowe zawijasy ze szpinakiem    144
  Pieczeń drobiowa z jajkiem i brokułami    145
  Kurczak z pesto    146
  ROZDZIAŁ III DESERY
  Ciasteczka z nasionami    147
  Ciasto twarogowe    148
  Dwukolorowy deser    149
  Morelowy deser    150
  Porzeczkowy deser    151
  Puszysty deser    152
  Szybki deser    153
  Truskawkowa galaretka proteinowa    154
  Słodka galaretka z twarożkiem    155
  Lody proteinowe    156
  Naleśniki na słodko    160
  Naleśniki z rzeżuchą    162
  Placek owsiany z twarogiem    163
  Placek owsiany    165
  Placek razowy    166
  Wiejskie placki    167
  Gryczane placuszki    169
  Ptasie mleczko    170
  Sernik na zimno    171
  Słodka zapiekanka z musem jabłkowym    172
  ROZDZIAŁ IV SAŁATKI
  Drobiowa sałatka z kiełkami    173
  Sałatka grecka    174
  Mizeria    175
  Sałatka orzechowa    176
  Słoneczna sałatka    177
  Wiejska sałatka    178
  Wiosenna sałatka    179
  Brokułowa sałatka z jajkiem i migdałami    180
  Sałatka z jajkiem i kawiorem    181
  Sałatka z kapusty pekińskiej    182
  Sałatka z kurczaka z mandarynkami    183
  Sałatka z szynką i ananasem    184
  Sałatka brokułowa z fetą    185
  Sałatka z orzeszkami ziemnymi    186
  Sałata z rzodkiewką    187
  Selerowa surówka    188
  Szparagowa sałatka    189
  Sałatka z tuńczykiem i ananasem    190
  Sałatka z tuńczykiem i serkiem wiejskim    191
  Sałatka z tuńczykiem, makaronem i czerwoną fasolą    192
  Surówka z włoskiej kapusty z jabłkiem    193
  Surówka z włoskiej kapusty z kiszonym ogórkiem    194
RozwińZwiń