Kuchnia Środziemnomorska
Wydawnictwo: O-Press
Stron: 112
Opłacalność: 4.88 zł/100 stron
Najniższa cena z poprzednich 30 dni: 5.46 zł.
Położenie geograficzne Grecji, Włoch, Hiszpanii i południowej Francji w rejonie Morza Śródziemnego, w ciepłym i wilgotnym klimacie, w znaczący sposób wpłynęło na nawyki żywieniowe mieszkańców tych krajów i to – jak wykazały badania naukowe – z dobrym dla ich zdrowia skutkiem. Średnia długość życia jest w tych okolicach najdłuższa w Europie. Co najdziwniejsze – dieta śródziemnomorska nie jest wcale uboga w tłuszcze. W rzeczywistości mieszkańcy tych krajów jedzą dużo więcej tłustych potraw niż na przykład my, Polacy. Istnieje jednak wielka różnica w rodzaju spożywanych tłuszczów – w tym rejonie świata króluje oliwa z oliwek, i to ta najlepszej jakości, natomiast tłuszczu zwierzęcego jest bardzo niewiele, poza korzystnym dla zdrowia tłuszczem rybim, dostarczającym kwasów omega-3. Naukowcy uważają, że to właśnie spożywanie nienasyconych tłuszczów, jako głównego składnika diety, jest tym czynnikiem, który oddala ryzyko zgonu z powodu różnych chorób. Nie należy się więc dziwić, że oliwa jest niekiedy nazywana „eliksirem młodości”.
Znaleziono 3 ofert ebooków
od 5.46 zł
Formaty | Cena | Księgarnia | |
---|---|---|---|
mobi epub |
od 4.91 zł (dla stałych klientów) |
5.46 zł | |
mobi epub |
3.84 zł w programie Nexto Premium |
5.76 zł | |
mobi epub |
|
5.99 zł |