Tutto bene. Włoska kuchnia Flavii.
Wydawnictwo: Pascal
Najniższa cena z poprzednich 30 dni: 23.63 zł.
Oszczędzasz: 22%
Flavia gotuje, czerpiąc wzory tak z dawnej kuchni polskiej, jak i z bogatych tradycji florenckich i toskańskich. Ta książka jest szlakiem wiodącym z Warszawy do Villi Calcinaia w sercu Chianti Classico, pełnym smaków i aromatów wiernie opisanych przez Małgosię.
Tessa Capponi-Borawska
Litry oliwy, kilogramy pomidorów, masło, kluski i brzoskwinie skąpane w winie?Ta książka to opowieść o autorskiej kuchni Flavii Borawskiej, o smakach i aromatach, które są jej bliskie. Flavia gotuje z szacunkiem dla wspomnień, dla tradycji i rodzinnych historii. Ale też nie ogranicza siebie i innych. Podróżuje, próbuje, kolekcjonuje nowe kulinarne wrażenia, a potem przenosi je na domowy grunt.
Cukinie z miętą, długo pieczone pomidory, parmigiana, risotto z Marmite ? wystarczy kilka elementów, aby stworzyć wyjątkowe danie. Nie potrzeba całego arsenału składników, ale umiejętności wyciągnięcia z produktu esencji smaku. Liczy się pomysł, dyscyplina wykonania, szacunek dla jedzenia. A przede wszystkim ? miłość dla tych, których karmimy.
Flavia Borawska - szefowa kuchni, absolwentka akademii kulinarnej Le Cordon Bleu, laureatka tytułu Kobieta Szef 2020 polskiej edycji przewodnika Gault et Millau. Do swojej kuchni wprowadza nie tylko włoskie smaki, ale i inspiracje z różnych stron świata.
Małgosia Minta - reporterka, autorka książek, specjalistka w dziedzinie trendów, autorka popularnego bloga Minta Eats. Nie może żyć bez masła, pomidorów i podróży.
Znaleziono 9 ofert ebooków
od 24.57 zł
Formaty | Cena | Księgarnia | |
---|---|---|---|
mobi epub |
|
24.57 zł | |
mobi epub |
od 24.10 zł (dla stałych klientów) |
26.78 zł | |
mobi epub |
|
27.00 zł | |
mobi epub |
|
27.42 zł | |
mobi epub |
18.90 zł w programie Nexto Premium |
28.35 zł | |
mobi epub |
|
28.98 zł | |
mobi epub |
|
31.50 zł | |
mobi epub |
|
31.50 zł | |
mobi epub |
od 14.99 zł (w abonamencie) |
31.50 zł |