Dzika kuchnia z łąk i lasów
Wydawnictwo: SBM
Najniższa cena z poprzednich 30 dni: 24.34 zł.
W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy, nie zdając sobie sprawy, jak wiele wartości odżywczych w sobie kryją. Z pierwszych młodych ziół i chwastów, takich jak pokrzywa, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, lebioda czy mniszek lekarski, niegdyś przyrządzano zupy, które nie tylko zaspokajały głód, ale też dostarczały niezbędnych witamin. Do pieczenia chleba i placków wykorzystywano z kolei mąkę z żołędzi, orzeszków bukowych a nawet pałki wodnej. Z mniszka lekarskiego, żołędzi i bukwi parzono kawę. Dziś wiele tych przepisów odeszło w zapomnienie. Niektóre warzywa, dawniej bardzo popularne, obecnie są rzadko stosowane w kuchni. Nazwy, takie jak brukiew, topinambur czy skorzonera, dla wielu osób brzmią egzotycznie. Warto wiedzieć, że są nie tylko wyjątkowo zdrowe, ale także smaczne.
Najlepsza cena: Gandalf
LUB
Wyślemy Ci maila, gdy cena książki będzie niższa, np.13 zł
Znaleziono 6 ofert ebooków
od 24.34 zł
Formaty | Cena | Księgarnia | |
---|---|---|---|
|
24.34 zł | ||
16.78 zł w programie Nexto Premium |
25.17 zł | ||
|
26.57 zł | ||
|
27.97 zł | ||
|
27.97 zł | ||
od 25.17 zł (dla stałych klientów) |
27.97 zł |