Kuchnia na plebanii
Wydawnictwo: Wydawnictwo Literackie
Stron: 356
Opłacalność: 7.02 zł/100 stron
Najniższa cena z poprzednich 30 dni: 25.00 zł.
Oszczędzasz: 24%
OPOWIEŚCI OSTATNICH KSIĘŻOWSKICH GOSPODYŃ.
WOKÓŁ JEDZENIA, TRADYCJI I CZASÓW.
Zasobne plebanie, osiem wspaniałych gospodyń i dwieście wyśmienitych przepisów z różnych stron Polski. Niektóre mają po 170 lat, inne zostały spisane na potrzeby książki, bo przecież gotować można „na orientację” – jak twierdzi jedna z bohaterek. Ważne, żeby smakowało.
Smakuje, i to jak! Czasem tak, że gospodynie są zapraszane z jednej parafii do drugiej. Zdarza się, że gości zaprosi się za dużo, wówczas z takiej opresji muszą wybrnąć. Wykazują się tu sporym taktem i wiedzą, np. w sytuacjach: Co wrzucić do garnka na komendę „zagraj”, „paluchy” czy „zarzutka”? Czy wypuścić chleb z pieca, gdy „puka”? Dokąd uciekły z plebanii raki? A także o rosole, co ma mrugać leciutko, ot, jak chłopak do swojej lubej.
Kuchnia na plebanii doskonale wpisuje się w trend „powrotu do tradycji” – zarówno pod względem kulinarnym, jak i kulturowym. To mieszanka dawnych obyczajów, anegdoty, slow-foodu ze szczyptą nowoczesności. Książka, która z łatwością zaspokoi zarówno ciekawość, jak i podniebienie – także to świeckie.
Łukasz Modelski – z wykształcenia historyk sztuki i kultury średniowiecza. Lubi jeść i pić. Zdarza się, że czyni to zawodowo. Pisuje felietony do „Czasu Wina”, prowadzi literacko-kulinarną „Drogę przez mąkę” w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na świecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL i Piątego smaku. Rozmów przy jedzeniu.
Znaleziono 10 ofert ebooków
od 25.00 zł
Formaty | Cena | Księgarnia | |
---|---|---|---|
mobi epub |
|
25.00 zł | |
mobi epub |
od 23.09 zł (dla stałych klientów) |
25.66 zł | |
mobi epub |
|
26.32 zł | |
mobi epub |
|
27.08 zł | |
mobi epub |
|
27.97 zł | |
mobi epub |
19.74 zł w programie Nexto Premium |
29.61 zł | |
mobi epub |
|
30.00 zł | |
mobi epub |
|
32.90 zł | |
mobi epub |
|
32.90 zł | |
mobi epub |
od 14.99 zł (w abonamencie) |
32.90 zł |