MiÄ™dzynarodowy bestseller przetÅ‚umaczony na ponad czterdzieÅ›ci jÄ™zyków

Nawet dziewięćdziesiÄ…t procent z nas doÅ›wiadcza gwaÅ‚townych skoków glukozy – i nie ma o tym pojÄ™cia. Symptomy? Zachcianki jedzeniowe, ciÄ…gÅ‚e zmÄ™czenie, mgÅ‚a mózgowa, zaburzenia snu, obniżona odporność, trÄ…dzik… A z czasem choroby przewlekÅ‚e takie jak cukrzyca typu 2, nowotwory czy demencja.

Autorka Glukozowej rewolucji w przystÄ™pny sposób omawia przeÅ‚omowe odkrycia naukowe i pokazuje, jak zadbać o zdrowie bez koniecznoÅ›ci wprowadzania radykalnych zmian. Z pomocÄ… przeprowadzonych na sobie eksperymentów i dziesiÄ™ciu prostych hacków uczy miÄ™dzy innymi:

· w jakiej kolejnoÅ›ci spożywać produkty

· co zjeść na Å›niadanie, by nie doÅ›wiadczać spadków energii w ciÄ…gu dnia

· jak jeść sÅ‚odycze, by nie doprowadzać do skoków glukozy.

DziÄ™ki Jessie i jej edukacyjnemu profilowi @GlucoseGoddess tysiÄ…ce osób zrozumiaÅ‚y, dlaczego sÄ… ciÄ…gle gÅ‚odne, senne czy niespokojne – i zmieniÅ‚y swoje życie na lepsze.

 

Jessie Inchauspé jest francuskÄ… biochemiczkÄ…, absolwentkÄ… matematyki na londyÅ„skim King’s College i biochemii na Uniwersytecie Georgetown. PracujÄ…c w Dolinie Krzemowej, w startupie zajmujÄ…cym siÄ™ badaniami genetycznymi, uÅ›wiadomiÅ‚a sobie, że istotniejsze niż geny sÄ… nawyki żywieniowe. Obecnie jej misjÄ… jest przekÅ‚adanie wyników przeÅ‚omowych badaÅ„ naukowych na Å‚atwe do zrozumienia wskazówki, a tym samym pomaganie ludziom w poprawie stanu ich zdrowia fizycznego i psychicznego.

Jej niezwykle popularne, edukacyjne konto na Instagramie @GlucoseGoddess ma ponad póÅ‚tora miliona obserwujÄ…cych.